Doces e Salgados perto de mim

Salgadinho é qualquer aperitivo, de tamanho pequeno e de gosto salgado, que é servido em aniversários, casamentos, confraternizações empresariais, formaturas e outras ocasiões festivas. Pode ser frito ou assado. Mas vale destacar que também conhecemos como salgadilho aqueles produtos feitos à base de milho vendidos em supermercados.

Muitos tipos de salgadinhos podem ser servidos em festa, como empada, croquete, enroladinho, coxinha, quibe, pastel e canapé.

Tudo o que é consumido em excesso engorda e o salgadinho não fica de fora dessa regra.

Sim, existem massas que não utilizam alimentos de origem animal presentes na maior parte dos salgadinhos convencionais, como queijo, leite de vaca e carne. Para isso são usados ingredientes como soja, salsicha vegana, palmito, jaca, batata, chuchu, fruta-pão, entre outros.

Sim. Já existem diversas versões de salgadinhos saudáveis e uma delas é usar batata doce cozida para a massa e abolir ingredientes como o leite, óleo e trigo, o que consequentemente também torna essa opção sem glúten e sem lactose. Além disso, a adição de farelo de aveia, em vez da farinha branca convencional, deixa o alimento bem mais nutritivo e saudável.